<button id="awcc4"><input id="awcc4"></input></button>
<li id="awcc4"><dl id="awcc4"></dl></li>
<li id="awcc4"><dl id="awcc4"></dl></li>
<li id="awcc4"></li>
<tfoot id="awcc4"></tfoot>
  • <abbr id="awcc4"><source id="awcc4"></source></abbr>
    <sup id="awcc4"><bdo id="awcc4"></bdo></sup>
    <rt id="awcc4"><acronym id="awcc4"></acronym></rt>
  • 全國服務咨詢熱線:

    18117213672

    article技術文章
    首頁 > 技術文章 > 巴氏殺菌對牛奶的影響

    巴氏殺菌對牛奶的影響

    更新時間:2024-12-23      點擊次數:523

    巴氏殺菌對牛奶的影響主要體現在以下幾個方面:

    1、保留牛奶的原味和營養:與傳統的沸騰方法相比,巴氏消毒更加溫和,能更好地保留牛奶的原味和營養。巴氏殺菌牛奶通常擁有更短的保質期,但它保留了更接近原始牛奶的風味和營養成分。

    2、影響牛奶中的蛋白質和脂肪:巴氏殺菌的溫度較低,對牛奶中的蛋白質和脂肪的影響較小,只會使部分酪蛋白膠束變性,形成較小的凝塊,這些凝塊可以增加牛奶的稠度和口感,也可以提高人體對酪蛋白的消化吸收率。乳清蛋白在巴氏殺菌的溫度下基本不會變性,因此它的生物活性和營養價值不會受到損失。

    巴氏殺菌對牛奶的影響

    3、脂肪的影響:牛奶中的脂肪在巴氏殺菌的溫度下也不會發生明顯的變化,只會使部分脂肪球膜破裂,釋放出一些游離脂肪酸,這些游離脂肪酸可以增加牛奶的香氣,也可以促進人體對脂肪的消化吸收。

    綜上所述,巴氏殺菌牛奶在口感上更接近于新鮮牛奶,保留了牛奶的醇厚口感和豐富營養,同時避免了高溫處理可能帶來的不良風味和營養損失。

    上海成洵實業有限公司
    地址:江蘇省昆山市昆山經濟開發區六時涇路18號
    郵箱:customer@chase-sh.com
    傳真:021-59948516
    關注我們
    歡迎您關注我們的微信公眾號了解更多信息:
    歡迎您關注我們的微信公眾號
    了解更多信息
    国产精自产拍久久久久久蜜| 久久免费公开视频| 久久精品免费一区二区| 国内精品久久久久| 天天综合久久一二三区| 久久人人爽人人爽人人爽| 国产∨亚洲V天堂无码久久久| 国产精品一区二区久久乐下载| 久久国产色AV免费看| 久久精品中文字幕| 久久青青草原精品国产软件| 色悠久久久久久久综合网伊人| 久久精品无码午夜福利理论片| 久久精品国产99久久| 久久这里只有精品视频99| 久久人妻无码一区二区| 精品久久久无码21p发布| 久久亚洲国产精品| 久久99精品国产| 思99热精品久久只有精品| 亚洲欧洲精品成人久久曰影片| 婷婷激情综合色五月久久| 91精品综合久久久久久五月天| 久久久久亚洲精品无码系列| 伊人久久大香线蕉综合影| 亚洲人AV永久一区二区三区久久 | 亚洲国产成人精品女人久久久| 少妇被又大又粗又爽毛片久久黑人| 久久精品国产亚洲av影院| 久久久精品人妻一区二区三区| 国内精品久久久久影院免费| 久久综合给合综合久久| 国产99久久久久久免费看| 国产精品9999久久久久仙踪林| 精品久久久久国产免费| 亚洲日本VA中文字幕久久道具| 91性高湖久久久久| 精品一二三区久久aaa片| 久久久亚洲欧洲日产国码是AV| 91精品久久久久| 久久精品无码一区二区WWW|